Lait d'avoine
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Le lait d'avoine est un substitut idéal au lait de vache. Il est aussi délicieux que le lait de soja mais plus économique. En plus il est très facile a faire soi meme.
Contents |
Il vous faut:
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 2 tasses d'eau froide
Mode
- Mélangez les deux ingrédients à l'aide d'un mixeur dans un grand saladier ( si vous n'avez pas de mixeur vous pouvez aussi laisser le mélange reposer toute la nuit et filtrer le lendemain )
- Laissez reposer quelques minutes plus filtrer à l'aide d'une passoire afin de récolter le lait d'avoine
- N'oubliez pas de conserver le mélange de flocons auquel vous pouvez rajouter un peu plus d'eau pour faire plus de lait (la mixture restante est parfaite pour préparer un porridge)
A déguster en boisson chaude ou froide ou à utiliser en cuisine.
Oatmilk is a excellent alternative to cow's milk. It's also cheaper and as tasty as soymilk. Plus it's very simple to make at home and doesn't require any cooking.
You'll need:
- 1 part oats
- 2 parts cold water
Method
- Use a mixer to blend the two ingredients in a large bowl ( if you don't have a mixer you can let the mix sit overnight and strain the next morning )
- Wait for at least a few minutes or more then strain and collect the oatmilk
- Make sure you save the oats so you can add more water and strain more milk (the remaining oats will be delicious used in a porridge)
Enjoy hot or cold as a beverage or use it for cooking
